LA JARA Prosecco Zero Assoluto Dosage Extra Brut DOC BIO
| Kategorie: | Prosecco DOC |
|---|---|
| Objem: | 0,75 L |
| Podíl alkoholu: | 11,5 % |
| Obsah cukru: | EXTRA BRUT - ZERO |
| Zbytkový cukr: | 0 g/l |
| Odrůda: | 100% Glera |
Zero Assoluto je víno pro „fajnšmekry“, „Brut Nature“ s nulovým přidáným cukrem.
Vzhled
Světle slámově žlutá barva. Perlage je jemná a perzistentní.
Nos
Jemná vůně jemných kvasnic, bílých květů a grapefruitu.
Chuť
Na patře je svěží, sametové, krémové a suché. Dokonale vyvážené s příjemnou kyselinkou.
Párování potravin
Vynikající se syrovými rybami, sashimi a sushi. Fantastické s prosciuttem a mozzarellou fior di latte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kvalitní víno vyrobené s láskou
Dlouhé řádky vinné révy patřily rodině Marion, která vlastní statek La Jara, už od roku 1891. Láska k této půdě i ovoci, které z ní vzejde, se zde předává z generace na generaci. Od roku 1999 toto dědictví s oddaností a odhodláním obhospodařují Massimo a Paolo Marionovi, kteří rodinnému obchodu pomohli obnovit jeho dynamiku. Vědomi si hodnot a zkušeností dědečka Pietra, vnesli Paolo a Massimo do společnosti inovativního ducha a revoluční výrobní proces zahrnující principy ekologického zemědělství, které jsou inspirovány myšlenkou Pietra, kterou se v La Jara řídí naprosto vše: Příroda je dokonalý stroj.
Kolem řeky Piave
V srdci severovýchodní Itálie, asi 50 km od Benátek, leží nezaměnitelný kraj Prosecca. V této pohádkové oblasti, která se rozkládá od kopců Conegliana a Valdobbiadene až po řeku Piave, vyrábíme to nejlepší víno z našich vinic v rámci principů ekologického zemědělství. Statek La Jara se vyznačuje produkcí vysoce kvalitních bio vín, které jsou inspirované respektem k vinici a k jejímu přírodnímu cyklu úrody. V rovinatých polích obklopujících vinařství se dlouhé řádky révy rozléhají na 50 hektarech až k řece Piave, která formuje hranice tohoto jedinečného terroiru.